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jueves, 25 de octubre de 2012

Jugo de Trigo Germinado

Trigo Germinado
El jugo del pasto de trigo es famoso como una terapia natural muy efectiva contra el cáncer. Beber jugo de pasto de trigo ayuda a su cuerpo a generar más glóbulos rojos, los que llevan oxígeno a cada célula. Gracias al aumento en la oxigenación en el cuerpo, usted puede balancear el smog y el monóxido de carbono y aumentar su estamina durante el ejercicio físico.
El pasto de trigo es un alimento vivo lleno de vitaminas y enzimas y probablemente, el alimento más fresco que usted tendrá a lo largo del día, especialmente en el invierno.
Una onza de jugo de pasto de trigo se puede comparar en cantidad de vitaminas, minerales y aminoácidos a las que encontraría en 2 ½ libras de vegetales de hoja verde. El pasto de trigo es una de las fuentes más ricas de vitamina A, Complejo B, B-17, C, E y K. Además es una de las mejores fuentes de calcio, potasio, hierro, magnesio, fósforo, sodio, cobalto, zinc, azufre y otras 17 formas de aminoácidos y enzimas.
La clorofila es la base de la vida de las plantas, y constituye más del 70% del contenido sólido del jugo de pasto de trigo. Las moléculas de clorofila se parecen mucho a las células de los glóbulos rojos y ayudan a reconstruir el flujo sanguíneo, lo que contrarresta la anemia, reduce el riesgo de cáncer y también limpia el cuerpo.
Jugo de Pasto de Trigo
El pasto de trigo (valorado por individuos preocupados por su salud) es considerado como una maravillosa fuente de nutrientes. La clorofila ha demostrado ser capaz de crear una atmósfera indeseable para el desarrollo de bacterias en el cuerpo y, como resultado, aumenta la batalla del cuerpo contra las enfermedades. Debido a su carácter fibroso, que no es imposible de digerir el ser humano, solo se puede ingerir de forma líquida.
El pasto de trigo es conocido por su capacidad de deshacer cicatrices formadas en los pulmones y lavar los depósitos de medicinas en el cuerpo, purifica el organismo y equilibra ácidos y toxinas en el cuerpo. Ayuda a aumentar el nivel de enzimas en nuestras células, ayudando a mejorar el metabolismo de nutrientes en el cuerpo, estas enzimas ayudan a disolver tumores.
El cuerpo usa estos aminoácidos para cosas como crear tejido muscular, reparar células, y limpiar los coágulos de la sangre. El pasto de trigo contiene 92 de los 102 minerales descubiertos en la tierra. Estos minerales incluyen calcio, fósforo, magnesio, hierro y potasio. El pasto de trigo tiene más vitamina C que las naranjas y el doble de vitamina A que las zanahorias.
El pasto de trigo es actualmente reconocido como excelente suplemento alimenticio. Es una fuente concentrada de vitaminas, minerales, clorofila y enzimas.
Una manera excelente de aumentar la cantidad de vegetales de hoja verde oscura en la dieta es beber jugo de pasto de trigo fresco (en esta etapa temprana en la vida de la planta, ésta es considerada como un vegetal, más que un grano, y es segura para aquellos que son sensibles al gluten).
Quince libras de pasto de trigo equivalen a 350 libras de cualquier verdura. El procesamiento a través del extractor permite soltar los nutrientes en las verduras y frutas, concentrándolas y haciéndolas más biodisponibles a las células del cuerpo.
La energía obtenida del jugo de pasto de trigo es extraordinaria. En un estómago vacío, es asimilado en la sangre en unos 20 minutos. La energía obtenida durará todo el día. Este jugo contiene la mayoría de las vitaminas y minerales necesarias para la conservación humana. Es también una proteína completa con cerca de 30 enzimas. La única diferencia real es que el factor interno en la clorofila es el magnesio y en la hemoglobina el hierro. La clorofila tiene la habilidad de romper el bióxido de carbono tóxico y libera oxígeno. Esto reduce e inhibe la acción de la bacteria anaeróbica (una enfermedad que produce micro organismos). El pasto de trigo ha sido conocido por su rápida capacidad de reconstruir glóbulos rojos después de ser ingerido. Esto normaliza la presión arterial y estimula el crecimiento de los tejidos.
Cuando se produce un desequilibrio o una lesión (dolores en los tendones o las articulaciones, enfermedades degenerativas, por citar algunos ejemplos), hay un aumento natural de la mucosa en la linfa particular del área afectada. Las mucosidades se acumulan, ayudando a garantizar el correcto flujo del fluido linfático. El pasto de trigo ayuda a romper las mucosidades y a drenarlos. Esto ayuda a disminuir la presión y permite la curación.
Cultivo del Trigo Germinado
El jugo de pasto de trigo es alto en cantidad de enzimas, lo que ayuda a disolver tumores. Es la forma más segura y mejor de deshacerse del deshecho interno y ofrecer la mejor atmósfera nutricional posible. El pasto de trigo también puede usarse en compresas o lavados, lo que genera nuevas células mas sanas y combate infecciones.
El jugo de trigo es extraído directamente de la hierba de trigo fresco y cultivado orgánicamente. Es un sanador natural poderoso, ya que crea un clima desfavorable para el crecimiento de bacterias. El principal componente del trigo germinado es la Clorofila, contiene más de cien (100) elementos incluyendo todos los minerales conocidos por el hombre, vitaminas A, B, C, D y E. En una onza de trigo usted puede obtener la suficiente energía vital para restaurar su cuerpo de cualquier enfermedad, promoviendo su juventud y una vida sana.
El jugo de pasto de trigo contiene 103 elementos conocidos por el hombre entre ellos están 13 Vitaminas y Minerales esenciales: Vitamina C, Vitamina E, Provitamin A, Vitamina K, Vitamina B-6, Magnesium, Potassium, Calcium, Iron (Hierro), Sodium, Zinc, Selenium. 8 Aminoácidos esenciales: Lysine, Isoleucine, Leucine, Triptophane, Phenylalanine, Threonine, Valine, Methionine. Otros aminoácidos...Alanine, Arginine, Glutamic Acid, Aspartic Acid, Glycine, Histidine, Tyrosine, Prolinz. 8 Enzimas: Citochrome Oxidase, Lipase, Protease, Amylase, Catalase, Peroxidase, Transhydrogenase, Superoxide Dismutase etc.
El jugo fresco de pasto de trigo joven es una fuente rica de vitaminas naturales, minerales, clorofila, enzimas y energía vital. El pasto de trigo ayuda a: Dar mas energía, fortalece el sistema inmunológico, alarga la vida, protege de la contaminación ambiental, purifica la sangre, estimula la circulación regenera el DNA, protege de los radicales libres, provee de nutrientes y rejuvenece, deodoriza y limpia el cuerpo liberándolo de toxinas.
Pasto de Trigo
El pasto de trigo es usado para ayudar en los problemas de salud asociados con: Los pulmones, hígado y problemas de colon, presión alta, cáncer, digestión, artritis, Alzheimers, depresión, migraña, cándida, úlcera, fatiga crónica, enfermedades cardiacas, dolor del oído, alergias, diarrea, tiroides, problemas de la garganta, sinusitis, obesidad, problemas de la piel, mantiene el pelo de color natural, remueve y neutraliza las toxinas del cuerpo, tonifica el cuerpo, etc.
Enumerando los beneficios tenemos:
  • Desintoxicar el cuerpo, purifica la sangre y aumenta la hemoglobina.
  • Rico en Hierro, mejora la circulación y ayuda a bajar la alta presión.
  • Gran fuente de vitaminas A, B y C. Excelente fuente de Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio, Sodio, Sulfuro, Cobalto y Zinc.
  • Ayuda a limpiar y mejorar los problemas en la piel.
  • Ayuda a combatir las infecciones vaginales, ayuda también a aliviar dolores y heridas.
  • Promueve la buena digestión y asimilación de los alimentos.
  • Excelente limpiador bucal, remueve toxinas en las encías y dientes.
  • Elimina los depósitos de drogas del cuerpo.
  • Purifica el hígado y el páncreas.
  • Desintoxicar el colon.
  • Disminuye la presión arterial.
  • Actúa contra las toxinas metabólicas del cuerpo.
  • Es la forma más efectiva de terapia de clorofila.
  • Alta concentración de proteínas. De acuerdo a estudios se ha encontrado que la composición de proteínas en el jugo de trigo es de 47%. La hierba de trigo seca contiene 3 veces más la concentración de proteínas que se encuentran en las carnes.
  • Evita las canas y la caída del pelo. El jugo de trigo puede ser aplicado directamente en la cabeza.
  • Ayuda a combatir los dolores de garganta y los dientes.
  • Tratamiento para la congestión nasal (coloque varias gotas en cada orificio).
  • Es excelente para las hormonas sexuales, mejorando la función sexual.
  • Estimulante para la circulación (agregue unas cuantas onzas al agua de la tina y frótelo sobre la piel).
  • El tomar jugo de trigo regularmente promueve la salud física, mental y espiritual.
  • Bloquea el proceso por el cual los nitritos utilizados como conservantes en los alimentos, forman tumores.
  • La estructura molecular del pasto de trigo es muy parecida a la de los glóbulos rojos, lo que aumenta la capacidad de la sangre de llevar oxígeno a cada célula de su cuerpo.

Receta del pasto de Trigo

Jugo de Trigo Germinado
Una de estas preparaciones es la de hacer germinar semillas de trigo, se pone la semilla de trigo en agua limpia durante 24 horas, luego se la pone sobre tierra preparada y se cubre con un paño húmedo, después se riega un par de veces al día para evitar que se seque, cuando los brotes tienen 1 cm o 2 cm se exponen a la luz, en 10 días se logra un crecimiento de 10 cm a 15 cm.
Como medicina natural tome un puñado de la planta entera del trigo y molerlo en un mortero, no en licuadora, luego prosiga a exprimir este producto con una gasa bien limpia con el objetivo de extraer de esta manera su clorofila, no sus residuos, y así poder después tomarla. Es muy recomendable hacerlo al amanecer porque en esos momentos la planta está llena de vitalidad muy apta para brindarle el mejor extracto de clorofila que le puede ofrecer la naturaleza.
Empiece con solo una onza de pasto de trigo al día. Un programa terapéutico puede incluir dos o tres onzas, tómelo una parte preferiblemente en la mañana en ayunas, las demás veces hagalo antes de cada comida. Es importante tomar las clorofilas no pasando después de los 20 minutos de haber sido extraídos sus jugos.

Conclusiones

Tome el Jugo de Pasto de Trigo, combatirá el Cáncer.
El germen de trigo es muy útil para curar el cáncer y otras enfermedades, las personas que no están enfermas también pueden tomarlo como medida de precaución, muchas personas subestiman el poder de la naturaleza, si usted consume este extracto no se arrepentirá porque es un extracto que le llenará de energía y toda las dolencias que tenga u enfermedades que pueda estar naciendo en usted simplemente lo curará, de hecho es mejor que cualquier suplemento alimenticio que encuentra en la farmacia. Por eso es aconsejable tomarlo como medida de precaución, mas vale prevenir antes que lamentar, y si ya está enfermo entonces le ayudará en curarse, así de sencillo.

Fuente:  http://cancer.vg/es/plantas-medicinales/cancer-trigo-germinado

jueves, 18 de octubre de 2012

El rubro del algodón puede convertirse en un verdadero negocio

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El cultivo del algodón tiene mucho potencial para obtener rentabilidad con su producción y convertirlo en un verdadero negocio. Actualmente en nuestro país la producción se encuentra entre los 1.000 y 1.200 kilos por hectárea, aunque en las últimas campañas tuvo un rendimiento menos de los 1.000 kilos. Sin embargo, para que se convierta en un rubro de renta, el promedio ideal que los productores deben alcanzar, dependiendo de los costos de producción, es de alrededor de los 2 mil kilos por hectárea.
REALIZAR CAMBIOS
El factor clave para lograr la rentabilidad es realizar unos cambios en la forma actual de cultivo, teniendo en cuenta cómo se viene cultivando en los últimos tiempos, según explicó la ingeniera agrónoma Estela Ojeda, de la Asociación de Productores de Semilla del Paraguay (Aprosemp).
“Creo que debe haber algunos cambios en la parte de tecnología y dentro de ese contexto nos referimos al modo de cultivo. Generalmente nuestros cultivos de algodón se están haciendo en suelos ya raspados, por lo que hay que cuidar el suelo, empezar a introducir la siembra directa y después también seguir cambiando la forma de cultivo, ya que la mayor parte lo hacen a siembra manual, entonces es importante que lo vayan mecanizando o por lo menos semimecanizando y realizar de pronto una siembra en surcos más corridos y en menos distancias entre líneas, porque generalmente se hacen hoyos donde se echan unas 5 a 6 semillas a una distancia desde 80 cm hasta un metro y se deja 2 plantas por hoyo, entonces ahí se está perdiendo eficiencia, por lo que son algunas de las cosas que se tienen que cambiar”, mencionó.
BUEN MATERIAL
Asimismo, agregó que se debe tener muy en cuenta el material que se está utilizando y brindar todas las condiciones para un buen rendimiento. “Muchas veces se puede tener una buena variedad, pero si no se brindan las buenas condiciones, no se obtiene el resultado esperado, entonces uno tiene que estar siempre trabajando y cuidando esos detalles. Sin embargo, en lo que respecta al algodón, hace falta también un cambio en cuanto a la forma de producir, así como en la soja hubo un cambio, ya que hay mucha tecnología aplicada, tecnología de manejo del suelo, de siembra, entonces también el algodón tiene que ir para ese lado, es un cultivo muy rentable, creo que puede tener buena producción aplicando la tecnología que corresponde”, afirmó.
IMPORTANCIA DE SEMILLA
Por otra parte, Estela Ojeda resaltó la importancia de poseer una semilla de origen certificada, ya que de ahí parte el negocio, además de traer otras ventajas. “El agricultor invierte miles de dólares en maquinarias, en implemento, en productos químicos inclusive, pero en donde hace su economía es en la semilla. Si la semilla no es buena, la siembra no fue buena y no se obtuvo producción, de nada sirve tener los mejores equipamientos, toda producción empieza en la semilla, por lo que primero hay que planificar eso, antes que nada”, finalizó.
Fuente: 5días

Proyecto de producción de cerdos beneficiará al país en el año 2014

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 Mediante el proyecto de producción de cerdos, llevado adelante en el departamento de Alto Paraná por la Alianza Comercial e Industrial Cooperativa Sociedad Anónima (ACIC SA), Paraguay alcanzará en el 2014 un excelente nivel de producción del ganado porcino, llegando a los 75 mil lechones por año, con una oferta de unas 6 mil toneladas para la exportación.
La empresa que lleva adelante este proyecto está conformada por 5 cooperativas de producción, las cuales son la Cooperativa Pindó, la Cooperativa Copronar, Cooperativa Raúl Peña, Cooperativa Unión Curupayty y la Cooperativa Coperalba, las mismas son socias de Unicoop, la Unión de Cooperativas de Producción.
PROYECTO
El proyecto está compuesto por varias etapas, la primera fue la del desarrollo de genética, algo único en el país hasta el momento, la segunda fase fue la construcción de una Unidad de Producción de Matrices, una granja con 7.500 metros cuadrados de construcción, que está ubicada en el distrito de San Cristóbal, departamento de Alto Paraná, para alojar unas 750 matrices y desarrollar sus crías hasta el peso ideal de comercialización. Esta granja tiene capacidad de alojar un total de 11 mil animales. El valor invertido en la obra fue de US$ 5 millones.
Según explicó Ervile Dalcin, presidente de ACIC SA, las matrices se están importando de Uruguay, específicamente de la empresa Catelan. “Ahí vamos a desarrollar los cerdos híbridos, Delta Híbridos Paraguay. Ya tenemos importados 565 animales del total de 750, la importación se realiza con el acompañamiento de Senacsa, con los controles correspondientes”, mencionó.
Asimismo, indicó que la fase de producción de lechones se está desarrollando en Naranjal, donde se encuentra en construcción una granja de 14 mil metros cuadrados. “Está en construcción una unidad de producción de lechones, que tendrá capacidad de alojar 2.600 madres que al año van a producir unos 75 mil lechones. Se estima terminar la construcción para fines de abril de 2013, ahí también se invertirá en torno a los US$ 5 millones”, puntualizó.
La última etapa del proyecto sería el engorde de los cerdos, organizado por ACIC SA y ejecutado por los socios de las cooperativas accionistas, con la construcción de unos 50 galpones de engorde, con capacidad de 500 animales cada uno.
EXPECTATIVAS
Una vez que los animales estén listos para el abate, serán vendidos a los frigoríficos para su comercialización, siempre direccionada a la exportación, agregó Ervile. “Este proyecto lo llevamos adelante pensando siempre en desarrollar el sector granero y agregar valor a los granos que producimos, de esta forma generando centenas de puestos de empleo para la gente de la región y generar riqueza para el país, ya que todo el proyecto está siendo desarrollado con mano de obra local y con empresas paraguayas. Las inversiones, según el proyecto, se estarían recuperando en 8 años aproximadamente”, finalizó.
Fuente: 5días

La sequía encarece el tereré

Néstor Goralewski, secretario del Centro Yerbatero Paraguayo, expresó que hubo un incremento del 40% en el precio de la yerba mate a raíz de la sequía que afectó al país y el aumento de la demanda por parte de la Argentina.
El precio de la yerba aumentó en un 40% y se mantendrá así por 5 años.
Nestor Goralewski, propietario de Matelandia y secretario del Centro Yerbatero Paraguayo, confirmó a ABC Color que la sequía ya ha dejado casi sin stock a las yerbateras, las cuales se vieron obligadas a subir el precio de los productos.
“El tema es que una de las causas principales es la poca producción de yerba por la sequía; afectó en gran manera y la mayoría quedaron sin stock, todas las empresas yerbateras del Paraguay están con ese problema”, dijo Goralewski.
El productor expresó además que se dio un aumento en la demanda desde la Argentina, donde gran parte de los centros comerciales quedaron desabastecidos por la disparada de la demanda.
“A esto se suma en Argentina, donde verdaderamente se desató una crisis en yerba mate porque las ayudas sociales dan a las personas con nivel económico de media para abajo, y eso incrementó el consumo y se desabastecieron”, señaló.
Agregó que la crisis es tal que en el país vecino algunos comercios venden un paquete de yerba por familia, y en muy pocos, hasta dos paquetes. Esta limitación obligó a muchos argentinos a buscar otra fuente de abastecimiento, que hallaron en Paraguay.
“Cerveza, cigarrillo y yerba -en ese orden- es lo que más se vende cuando hay un poco de plata”, especifició.

Estado no atendió previsiones

Nestor Goralewski expresó que esto se debe a la desatención del Estado, que no hizo caso a las advertencias del sector sobre la necesidad de facilitar más créditos a fin de mantener el nivel de producción.
“La culpa es del Estado, años estamos viendo esto, les dijimos que esto va a suceder porque no hay asistencia técnica. El cultivo ya no es lo mismo de hace 20 años atrás, tenemos mucho más calor, y las plantas se ven afectadas. También falta de créditos blandos, el BNF da créditos para plantar soja y no nos dan ahora crédito para plantar yerba”, criticó.
El mismo expresó que si esto sigue así, ocurrirá algo inconcebible: que el país del tereré deba comenzar a importar yerba mate.

No bajará en 5 años

El secretario del Centro Yerbatero expresó que el incremento de 40% que se dio en estos momentos en el precio de la yerba mate se mantendrá en los próximos cinco años.
Incluso advirtió que se podrá dar otro incremento en el futuro en los costos si no se toman medidas ahora

Fuente:  ABC Color

jueves, 4 de octubre de 2012

Restaurante Le Sommelier ofrece una variedad de 900 tipos de vinos del mundo


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 Angeles Wolscham
awolscham@5dias.com.py

Luego de que su contrato venciera en su antiguo trabajo, Oliver tenía como opción salir del país de nuevo o quedarse en el país, eligiendo la segunda opción, el emprendedor buscó hacer algo que realmente le gusta. “Es ahí cuando me puse la meta de que en el país se aprenda y se entienda más sobre los vinos, ya que con mi venida al país me di cuenta que poco y nada se entiende sobre vino, más que nada por mi gusto y pasión por el vino surgió la idea del proyecto, naciendo Le Sommelier”, agregó el propietario.A partir de ahí él mismo se encarga de realizar la carta del menú, basado sobre la culinaria europea, agregando la recomendación de los vinos, además de la presencia del mismo, encargándose de atender a los clientes y dar las recomendaciones de vinos para cada tipo de comida.

PRECIOS
El restaurante cuenta con una variedad de comidas y más de 900 vinos en la carta, donde se puede encontrar platos desde G. 38 mil, que consiste en un omelet y ensalada y el más caro está G. 125 mil y el costo de la copa más cara de vino es G. 34 mil. El mismo restaurante cuenta con un criterio único en el país, la venta de vino en el local, el cual el costo de los es tos vinos es el mismo precio del supermercado. El cliente también puede realizar la compra directa del vino para llevar a su casa sin la necesidad de consumir en el local. Sin embargo, las personas que consuman el vino en el restaurante, el precio del descorche es de G. 25 mil, sin importar el precio de vino.La inversión aproximada para este proyecto fue de US$ 400 mil.

EXPECTATIVA

Si bien en el rubro gastronómico actualmente existe una gran competencia, el emprendedor busca mantener viva a la gente que acude al local mediante la calidad de sus servicios y productos. Por otro lado, espera expandirse en el mercado nacional

PERFIL DEL EMPRENDEDOR

Oliver Gayet , 39 años, casado.
Sus estudios universitarios los realizó en Francia.
Tiene un masterado de sommelier, trabajó en Francia, Portugal, Chile y Brasil, antes de regresar al país

Fuente: 5 Días

Upisa: 10 años en el mercado


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Una marca más, que lucha por una estable posición en la plaza.

La Unión de productores de Itapúa SA posee dos marcas diferenciadas, la primera es Upisa, que apunta al sector de mercado medio y la marca “Rancho”, que señala a un sector medio bajo. Ambos productos alcanzan la elaboración y venta de 260 toneladas mensuales, de las cuales, el 60% corresponde a Upisa y el 40% a la linea económica Rancho.

“Nosotros somos una empresa que tenemos 10 años en el mercado, pero ahora, con las dos líneas de negocios, una que es la del frigorífico, en la que se están faenando aproximadamente de 7.300 a 7.500 cerdos al mes y la otra es la fábrica de embutidos, con la que estamos lanzando una campaña para incrementar los volúmenes de venta, por sobre todo de la carne de cerdo”, manifestó el gerente general de la firma, Guillermo Céspedes.

Asimismo, la empresa espera un incremento interesante a partir de este año y el año siguiente, ya que invirtieron alrededor de US$ 1,1 millones en este año, en ampliación de infraestructura, para el frigorífico.

“Estamos luchando entre todos por el 30% restante de competencia, entre Guaraní, C horti y Upisa” agregó.

Cerveza artesanal es presentada al mercado local para consumo


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Cerveza Polka

Angeles Wolscham
awolscham@5dias.com.py


Luego de vivir en Nueva Zelanda y conocer un poco más sobre la cerveza, los diferentes tipos, sabores y costumbres, Jorge Biedermann buscó transmitir esa cultura cervecera al consumidor paraguayo, es así como nace Polka, una cerveza artesanal hecha exclusivamente en el país.
“El principal factor que nos diferencia es el profesionalismo de nuestra planta de producción, invertimos en equipos 100% profesionales, lo cual nos permite tener consistencia y calidad, así como el asesoramiento de profesionales de la industria cervecera de Argentina. Es muy importante diferenciar lo que es producción de cerveza casera y lo que es producción de cerveza artesanal, en la cual las mayores diferencias son la calidad e inversión en equipos y el conocimiento”, manifestó el emprendedor.

INVERSIÓN

La inversión aproximada para el proyecto fue de US$ 80 mil, en su primera etapa , ya que actualmente se está iniciando la expansión al mercado. Los productos que actualmente la empresa está ofreciendo son tres variedades de cervezas: Pale Ale, Brown Ale y Oktoberfest. Esimportante saber que los ingredientes son importados de Alemania, Inglaterra y Estados Unidos,el precio de venta al público es de G. 12 mil la pinta, el vaso de 470 ml.

NOMBRE

“El nombre del producto” (Polka) surgió luego de unos seis meses de trabajo de marca, desde un inicio teníamos muy claro que queríamos una imagen y nombre local. Junto a la calidad de nuestro producto, la marca es el otro asset más importante que tenemos”, manifestó Jorge.
Tradicionalmente todo lo que está relacionado con la cerveza se le nombra con algo relacionado a Alemania, no obstante se buscó romper con esta costumbre y valorar la identidad local. Siendo el nombre Polka algo que tiene en común todos los paraguayos, por lo tanto el logo es un pájaro campana muy representativo del país. 

EMPRENDEDOR
Jorge Biedermann, 25 años.
Estudios en Marketing y cursos intensivos de producción de cerveza en la Argentina.

Hoy inician la campaña sojera con grandes expectativas del sector productivo

 Asunción, IP Paraguay.- Este jueves se lanza la campaña sojera 2012-2013 con un acto en la Colonia Friesland, distrito de Itacurubí del Rosario, departamento de San Pedro (a unos 200 km de Asunción). La actividad iniciará a las 10:00 en el Club Deportivo Estrella. La Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod) estima que a nivel nacional la producción podría superar 3 millones de hectáreas.

En la ocasión se realizará la siembra simbólica de soja con la presencia del ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Enzo Cardozo, además de autoridades departamentales y locales.

Para la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod) se estima un crecimiento del 5% del área de siembra de las cooperativas de producción, lo que corresponde a unas 850.000 hectáreas, mientras que el área de siembra a nivel nacional podría superar 3 millones de hectáreas.

Debido a la sequía en Estados Unidos que generó una escasez mundial en las reservas del grano, el precio de la soja ronda por los 578 dólares por tonelada, indicó Fecoprod.

Fuente: 5 Días

martes, 2 de octubre de 2012

A pressão de SOJA: hoje surpreende o mercado, mas não é inexplicável.

BOA TARDE,

Soja não consegue pegar tração nos ganhos de sexta.
A pressão de hoje surpreende o mercado, mas não é inexplicável.

Alguns fatores contribuem:

  1. ·         Muitos participantes se posicionaram comprados na soja e vendidos no milho e trigo semana passada pré-relatório, na expectativa de um relatório neutro ou altista para a oleaginosa e baixista para o milho.  O oposto aconteceu e o que vemos hoje é forte realização destes “spreads” – com participantes comprando milho e vendendo soja.
  2. ·         Contínuos relatos de melhorias sobre o esperado nos rendimentos da safra de soja atual nos EUA.  Hoje, pelo menos 90% do mercado aguarda um aumento nos dados de produtividade da oleaginosa no relatório do próximo dia 11 do USDA.
  3. ·         Contínua pressão sazonal da colheita EUA, estimada em 38% completa.
  4. ·         Expectativa sobre o início nesta semana da rolagem de posições do contrato de Novembro para Março por parte de grandes players to mercado especulativo.

Ainda assim, repito que acredito que a mentalidade do mercado mudou em relação ás últimas semanas... 
A mentalidade agora é muito maior de “Compra nas baixas” contra a mentalidade que dominou as últimas duas semanas de Setembro de “venda nas tentativas de recuperação”.

O USDA precisará relatar uma enorme melhora nos dados de produtividade da oleaginosa para que tenha um efeito real no mercado físico.
A realidade é que qualquer aumento nos dados de produtividade menor que 5% será imediatamente “absorvido” pela demanda.
Ou seja, o relatório de Setembro do USDA relatou expectativa de um rendimento de 35,3 bushels por acre (2,37 tons por hectare).
Com uma área colhida estimada em 74,6 milhões de acres (30,2 milhões de hectares), um aumento de 5% na produtividade em relação ao último relatório, significaria um aumento de praticamente 132 milhões de bushels (3,6 milhões de toneladas).  Um aumento até significativo se analisado isoladamente – mas nada comparado á quebra de 16 milhões de toneladas frente á expectativa de safra do início deste ano da safra soja EUA (estimativa era 87 milhões de toneladas no início da safra, pré-seca).

A inspeção de exportações desta manhã veio muito acima do esperado pelo mercado (quase o triplo, expectativas eram de 400 mil toneladas e foram registradas á 1,134 milhões de toneladas, COM A CHINA RESPONSÁVEL POR 730 MIL TONELADAS).

Ou seja, como já venho falando, esta baixa recente do mercado está atraíndo demanda, exatamente o oposto do que precisa ser feito, o racionamento de demanda!
Acreditamos que possamos ver um bom movimento de recuperação assim que a colheita de soja estiver mais que 50% completa e a pressão da colheita no mercado físico se diluir.
A partir deste ponto, o mercado terá duas tarefas – elevar cotações para atrair venda dos produtores e também racionar demanda para exportação... 

NO MOMENTO ATUAL, o risco de para cima é muito maior que o risco para baixo...

Qual é o risco para este prognóstico?
Será preciso um relato de produtividade bem maior que o esperado pelo USDA ou uma possível “derretida” macroeconômica global para que os preços da oleaginosa tenham uma baixa sustendada durante as próximas semanas...

Para o médio prazo (próximos dois meses), ainda vemos soja retomando tendência de alta, assim como milho e trigo.
Lembrando que a relação Soja/Milho começa a chamar muito mais atenção, pois vários produtores compram seus insumos e sementes aqui nos EUA logo quando vendem suas colheitas... ambas culturas precisam atrair área de plantio nos EUA, o que pode muito bem significar Milho acima de $8 e Soja acima de $17 nas próximas semanas/meses...

Ficamos de olho...

Abs,

PEDRO H DEJNEKA

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